Surveillance de la chaîne du froid, inspections de réception, suivi de la durée de vie — protégez votre inventaire et réussissez tous les audits.
Le défi
Un congélateur tombe en panne pendant la nuit. Au matin, des milliers d'euros de stock sont perdus. Personne n'a vérifié les températures après la fermeture.
Les livraisons arrivent à 5h du matin. Le personnel a-t-il vérifié les températures ? Inspecté les dommages ? Vérifié les quantités ? Difficile à savoir.
Étiquettes de date vérifiées de manière incohérente. Produits périmés trouvés par les clients. Les calendriers de rotation existent sur papier mais ne sont pas suivis.
La solution
Contrôles de température programmés sur toute la réfrigération. Alertes hors limites envoyées instantanément pour agir avant la détérioration.
Chaque livraison enregistrée avec températures, photos et critères d'acceptation. Refusez les marchandises endommagées avec preuves documentées.
Vérifications de codes date programmées par département. Suivez la conformité de rotation. Ne laissez jamais de produits périmés atteindre le rayon.
Cas d'usage courants
Réfrigérateurs, congélateurs, vitrines, charcuterie
Températures livraisons, dommages, quantités
Durée de vie, rotation, suivi démarques
Maintien au chaud, registres production, assainissement
Nettoyage départements, sanitaires, sols
Préparation magasin, contrôles sécurité
Contrôles planogrammes, signalétique, prix
Auto-audits, actions correctives
Commencez votre essai gratuit dès aujourd'hui. Aucune carte de crédit requise. Configuration en 5 minutes.
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